Пиріг з капустою

Posted on by Зоряна Івченко · 8,463 Comments

Цей пиріг досить традиційний, зі звичним поєднанням смаків – капусти та дріжджового тіста. Чудовий варіант бюджетної випічки, адже пиріг виходить чималим. На смак цілком самодостатній, гарно поєднується з курячим бульйоном. Можна проекспериментувати з начинкою і додати до капусти зварених круто та нарізаних яєць або зелені. Вершечок пирога можна посипати насінням кунжуту, вийде і симпатично,  і корисно. Готовий пиріг можна порційно заморозити, загорнувши в харчову плівку, а потім просто розігріти в мікрохвильовій печі. Смак пирога залишеться незмінним.

Складові:

  • 500 г борошна
  • 1 кг капусти
  • 1 цибулина
  • 20 мл. молока
  • 2 шт. яєць
  • 100 г вершкового масла
  • 1 ст.л. рослинної олії
  • 50 гр. свіжих дріжджів
  • 2 ч.л. цукру
  • Сіль, чорний перець

Спосіб приготування:

1.В чашу кухонного комбайну просіяти борошно. Зробити в ньому поглиблення і розкришити в лунку дріжджі. Посипати їх цукром, залити теплим молоком і присипати зверху борошном. Миску накрити і поставити в тепле місце на 20 хвилин.

2.Насадкою гаком почати місити тісто на мінімальній швидкості. Розтопити масло і влити його в тісто. Додати пів чайної ложки солі. Продовжувати вимішувати тісто 5-7 хвилин, поки воно не стане однорідним і не збереться в кулю. Накрити миску рушником і залишити в теплі на 1 годину.

3.Для начинки дрібно порізати очищену ріпчасту цибулю і тонко нашаткувати капусту. Розігріти рослинне масло в мультиварці і обсмажити цибулю до прозорості. Додати капусту, посолити, поперчити і перемішати. Тушкувати близько 40 хвилин, поки не випарується вся рідина. Начинку остудити і змішати з одним сирим яйцем.

4.Тісто, що підійшло, розділити на 2 частини. Розкачати в прямокутники приблизно 50 на 30 сантиметрів. Покласти одну частину тіста на змащене жиром деко . Яйце збити вінчиком і змастити ним тісто. Викласти рівним шаром капустяну начинку, залишивши вільними краї по 0,5 см. Накрити другою частиною тіста і защипнути краї. Кілька разів наколоти пиріг виделкою, накрити рушником і залишити на 20 хвилин. Змастити верх пирога яйцем і випікати при температурі 190 градусів 20 хвилин. Остудити пиріг під вологим рушником і подавати теплим з курячим бульйоном.

Рекомендована техніка:

Вбудована духова шафа Gorenje BO5333RW

Мультиварка Gorenje MCB6BB

Кухонний комбайн Gorenje MMC 800 W

8,463 responses

  3. Apoiar ferramentas de apostas e estar equipado com uma plataforma diversificada de transações financeiras, a 20Bet oferece suporte tangível aos jogadores. Este é um lugar onde eles podem apostar com dinheiro real, respaldados por concorrentes de diversas disciplinas esportivas. 20bet

    Reply

  227. My partner and I stumbled over here from a different website and thought I may as well check things out. I like what I see so now i am following you. Look forward to exploring your web page again.

    Reply
  1738. Pingback: grandpashabet
  1769. Pingback: child porn

  1775. Attractive section of content. I just stumbled upon your blog and in accession capital to assert that I acquire actually enjoyed
    account your blog posts. Anyway I’ll be subscribing to your feeds and even I achievement
    you access consistently rapidly.

    Reply
  1778. Pingback: child porn
  1823. Pingback: child porn

  1902. Unlock the incredible potential of Puravive! Supercharge your metabolism and incinerate calories like never before with our unique fusion of 8 exotic components. Bid farewell to those stubborn pounds and welcome a reinvigorated metabolism and boundless vitality. Grab your bottle today and seize this golden opportunity! https://puravive-web.com/

    Reply

  1904. Cerebrozen is an excellent liquid ear health supplement purported to relieve tinnitus and improve mental sharpness, among other benefits. The Cerebrozen supplement is made from a combination of natural ingredients, and customers say they have seen results in their hearing, focus, and memory after taking one or two droppers of the liquid solution daily for a week. https://cerebrozen-try.com/

    Reply

  1911. Arctic blast is a powerful formula packed with natural ingredients and can treat pain effectively if you’re struggling with chronic pain. You can say goodbye to muscle cramps with this natural pain reliever in less than a minute. It helps with arthritic pain, blood circulation, and joint pain. It gives long-lasting effects that replace the need to go to surgery. https://arcticblast-web.com

    Reply

  1912. GlucoBerry is one of the biggest all-natural dietary and biggest scientific breakthrough formulas ever in the health industry today. This is all because of its amazing high-quality cutting-edge formula that helps treat high blood sugar levels very naturally and effectively. https://glucoberry-web.com/

    Reply

  1920. Keravita Pro™ is a dietary supplement created by Benjamin Jones that effectively addresses nail fungus and hair loss, promoting the growth of healthier and thicker nails and hair. The formula is designed to target the underlying causes of these health issues and provide comprehensive treatment. https://keravitapro-web.com

    Reply

  1945. PotentStream is designed to address prostate health by targeting the toxic, hard water minerals that can create a dangerous buildup inside your urinary system It’s the only dropper that contains nine powerful natural ingredients that work in perfect synergy to keep your prostate healthy and mineral-free well into old age. https://potentstream-web.com/

    Reply

  2152. I’m genuinely impressed by the quality of this post. The way you’ve presented the information, with both depth and clarity, is outstanding. It’s clear you have a strong grasp of the subject, and your passion for sharing knowledge is admirable. I learned a lot and felt very inspired. Keep up the great work.

    Reply

  2163. This post is nothing short of brilliant! Your unique perspective and insightful analysis have left me thoroughly impressed. It’s rare to find content that is both enlightening and enjoyable to read. You’ve outdone yourself with this one. My sincere thanks for sharing.

    Reply

  2164. I must commend you on the outstanding quality of your post. The balance of well-researched information with your personal insights made it incredibly rewarding to read. Your dedication to excellence is evident in every word. I’m so glad I found your blog.

    Reply

  2165. I was absolutely delighted to stumble upon your post today! The clarity and thoughtfulness of your arguments were a breath of fresh air. It’s evident that a lot of effort and passion went into crafting this piece. I’ve learned so much and feel inspired. Keep up the fantastic work.

    Reply

  2166. What a fantastic read! Your ability to convey complex ideas in such a clear and engaging manner is truly impressive. I appreciate the thorough research and thoughtfulness that went into this post. It’s evident you care deeply about your readers’ understanding and growth. Thank you.

    Reply
  2167. Pingback: child porn

  3223. Аренда катера в Тайланде https://arendayahtathailand.ru/ Участвуйте в организованных турах на яхтах для наблюдения за дельфинами и китами в их естественной среде обитания.

    Reply