Любое приготовление пищи сопровождается появлением самых разных запахов. Решить эту проблему обычная вентиляция не может, поэтому на каждой кухне есть вытяжка. Именно она обеспечивает нужный микроклимат в помещении. Улавливая огромное количество запахов, она естественно загрязняется, особенно сильно видны жировые отложения. Если вовремя не отмыть вытяжку от жира, в дальнейшем будет очень сложно вернуть ей прежний […]

Что нового можно узнать о встраиваемых микроволновках, спросите вы. Встраиваемая микроволновка развивались как кухонная техника, которая быстро нагревает, разогревает и размораживает продукты, но если вы все еще используете ее только для этого, вы упускаете другие возможности. И довольно много. За последние годы в новейших встраиваемых микроволновых печах внедрено так много технологических достижений, что они стали […]

Многие потребители задаются вопросами: Зачем нужен пар в духовках и в чём его преимущество? Стоить ли покупать духовой шкаф с функцией пара? Разобраться в этих вопросах и узнать все нюансы приготовления на пару в электродуховках вам поможет наша статья. Функция пара в духовке: для чего нужна и как ней пользоваться Если вы сторонник здорового питания, […]

Мечтаете приобрести встроенный духовой шкаф, но до сих пор не можете определиться среди массы вариантов? Тогда эта статья именно для вас! В ней мы расскажем, как выбрать духовой шкаф электрический, на что нужно обратить внимание при покупке и какие важные факторы стоит учесть. Виды встраиваемых духовок Встраиваемые духовки, в зависимости от способа подачи тепла, бывают […]

Эта статья описывает преимущества и недостатки варочных поверхностей Gorenje. Виды, особенности и функционал. Полный обзор самых популярных варочных панелей. Преимущества варочных поверхностей Горенье Высокое качество. Умеренные доступные цены. Современный стильный дизайн. Удобная простая установка. Широкий модельный ряд газовых, электрических и комбинированных моделей. Имеют различную конфигурацию (от 2 до 4 конфорок). Изготовляются из нержавейки, стали, покрытой […]

Эти два прибора пользуются большой востребованностью и не каждая хозяйка знает, в чем разница между кухонным комбайном и машиной. Сегодня выпускают всё больше современной техники, призванной облегчить готовку и сэкономить время, однако такое разнообразие часто путает покупателя при выборе. Давайте разбираться, чем же отличается кухонная машина от комбайна, в чём предназначение каждого из видов техники […]

Навіть важко собі уявити, що відтепер можна за лічені хвилини власноруч приготувати домашню олію холодного віджиму з необхідних інгредієнтів прямо на власній кухні і бути впевненим в тому, що Ви додаєте до страв найкращу олію. Технологія холодного віджиму передбачає нагрівання сировини лише до необхідної для екстракції олії температури. Завдяки цьому в олії зберігаються вітаміни та мінерали, що […]

Весна та перший літній місяць – найкращий час, коли можна вдосталь насолодитись розмаїттям страв зі шпинату. Не знаю як у Вас, а в мене так точно, при згадуванні шпинату одразу ж виникає картинка з мультика про моряка Папая. Саме шпинат наділяв головного героя супер силою та допомагав подолати всі перешкоди. Цікаво, що про цінність шпинату […]

Чтобы листья салата сохранили свой цвет и не превратились в тусклую смесь, отложите ножи подальше. Рвите листья руками на желаемые куски. Экспериментируйте с салатными миксами разного цвета и вкуса: салат ромен, цикорные салаты, айсберг, кресс-салат, руккола. Выбранную заправку для салата лучше добавлять непосредственно перед подачей к столу — так листья не размякнут и сохранят хрустящую […]

Благодаря приведенным ниже советам зеленые травы дольше сохранят свежесть и яркий цвет. Выберите удобный для вас способ. Способ «Посадка». Лучше всего подойдет для петрушки, базилика, кинзы, тархуна, мяты. Наполните небольшую банку холодной водой, опустите туда стебли зелени, предварительно обрезав увядшие кончики. Накройте банку полиэтиленовым пакетом так, чтобы осталось достаточно воздуха, и зафиксируйте его резинкой. Храните […]

Существует действенный способ, благодаря которому вы больше не будете проливать слезы, нарезая лук. В следующий раз, когда нужно будет сделать это, посыпьте рабочую доску крупной солью. Научное обоснование такого способа состоит в том, что при нарезке лука выделяются пары серной кислоты, от которой у нас слезятся глаза. Соль легко растворяется и нейтрализует выделение серосодержащих молекул.

Лимони, де тільки не використовуються! Вершки краще зіб’ються, якщо додати пару крапель лимонного соку (практична порада, коли під рукою немає міксера). Якщо необхідно збити білки для казкового меренгового десерту, також не забувайте про лимонний сік, завдяки якому білки збиваються швидше та краще тримають форму. І ще одна підказка, на випадок, якщо забулась: сік лимону не […]

Тут все дело в корне: поскольку он горчит, а для приготовления салата нам нужны только лучшие сладкие листья. Мы знаем, как быстро удалить корень. Для этого поверните кочан кочерыжкой вниз, и крепко держа его по бокам, ударьте по столу. Кочерыжка отделится, и останутся листья, пригодные как для салата, так и для приготовления блюд в сковороде. […]

Как приятно, когда аромат свежеиспеченного душистого хлеба наполняет столовую и напоминает нам о выходных днях, которые так хорошо проводить в кругу близких. Если вы решите порадовать дорогих людей домашним румяным хлебом, воспользуйтесь полезными советами для достижения наилучшего результата. Чтобы хлеб приобрел нежную хрустящую корочку, а серединка оставалась мягкой, поставьте в нижней части духового шкафа небольшую […]

Знакома ли вам ситуация, когда постоянно бдишь над кастрюлей с молоком и будто бы полностью контролируешь процесс, но стоит лишь на миг отвернуться — и молоко уже убежало. Если это про вас, попробуйте в следующий раз смазать внутренние края кастрюли с молоком сливочным маслом. Кипятите молоко на медленном огне, время от времени помешивая, чтобы предотвратить […]