Фаршировані помідори

Posted on by Елена Колдунова · 1,040 Comments

4 порції

  • 4 великих помідори (200 г кожен)
  • 100 г круглозернистого рису
  • 80 г сиру проволоне або моцарела для піци
  • 40 г пармезану, натертого на дрібній тертці
  • 40 г подрібнених хлібних крихт
  • 1 зубчик часнику
  • 4 столові ложки оливкової олії
  • 1 столова ложка петрушки, дрібно рубленої
  • 1 столова ложка базиліку, дрібно рубленого
  • 1 чайна ложка дрібно рубленого орегано сіль, свіжозмелений чорний перець

1.Увімкніть у духовці режим «класичний нагрів (зверху+знизу)», задайте температуру 180°С.

2.Акуратно зріжте з помідорів верхню частину («шапку») й відкладіть її. Акуратно видаліть м’якуш і насіння та покладіть їх у миску. Помідори злегка посоліть усередині й поставте на тарілку, перевернувши зрізом униз, щоб сік витік. М’якуш подрібніть до пюре (у блендері або виделкою).

3.Відваріть рис, готуйте половину вказаного на упаковці часу, потім злийте воду. Поки вариться рис, у сковорідці з товстим дном розігрійте на плиті на середньо сильному вогні 2 столові ложки олії та посмажте часник протягом 1-2 хвилин. Додайте помідорове пюре й готуйте на середньому вогні приблизно 5-7 хвилин, поки пюре не загусне. Вимкніть вогонь, додайте петрушку, базилік, орегано, сіль, перець, перемішайте та перекладіть у велику миску. Додайте рис і пармезан й добре перемішайте.

4.Сир проволоне розріжте на 4 частини. Акуратно покладіть у кожен помідор начинку, а посередині — кусок сиру. Змастіть дно жаростійкої форми 1 столовою ложкою оливкової олії, вистеліть папером для випікання та викладіть у форму раніше зрізані з помідорів «шапки», на «шапки» покладіть фаршировані помідори, скропіть їх залишками олії й готуйте в духовці 40 хвилин на середньому рівні.

5.Переключіть режим духовки на «гриль великої площі», перемістіть форму на верхній рівень і дайте помідорам підрум’янитися 1-2 хвилини. Вийміть форму з духовки, викладіть помідори на тарілки й накрийте «шапками».

Цю страву можна подавати як гарячою, так і холодною.

Рекомендована техніка:

Вбудована духова шафа Gorenje BO5333RW

Газова поверхня Gorenje G6N50RW

Блендер Gorenje HBX 604 QB

Олена Колдунова

Елена-Колдунова Автор кулінарної книги “Нет времени готовить?” , відомий у Росії фуд-фотограф і фуд стиліст. Основне кулінарне кредо: незважаючи на квапливий ритм життя сучасного мешканця мегаполісу потрібно і можливо встигати готувати для себе і рідних. Запропоновані Оленою рецепти готуються швидко і не потребують особливих вмінь, а результат буде виглядати, як на фото.
Ми тішимося тим, що саме Олена Колдунова стала автором збірки рецептів для нової висококласної лінійки побутової техніки Gorenje Infinity.

1,040 responses

  2. Pingback: 3refractory

  4. Do you mind if I quote a couple of your articles as long asI provide credit and sources back to your website?My blog site is in the very same niche as yours and my users would certainly benefit from some of the information you present here.Please let me know if this okay with you. Thanks!

    Reply

  9. Wow that was odd. I just wrote an very long comment but after I clicked submit my comment didn’t show up.
    Grrrr… well I’m not writing all that over again. Anyway,
    just wanted to say fantastic blog!

    Reply

  12. At the beginning, I was still puzzled. Since I read your article, I have been very impressed. It has provided a lot of innovative ideas for my thesis related to gate.io. Thank u. But I still have some doubts, can you help me? Thanks.

    Reply

  33. Прогон сайта с использованием программы “Хрумер” – это способ автоматизированного продвижения ресурса в поисковых системах. Этот софт позволяет оптимизировать сайт с точки зрения SEO, повышая его видимость и рейтинг в выдаче поисковых систем.

    Хрумер способен выполнять множество задач, таких как автоматическое размещение комментариев, создание форумных постов, а также генерацию большого количества обратных ссылок. Эти методы могут привести к быстрому увеличению посещаемости сайта, однако их надо использовать осторожно, так как неправильное применение может привести к санкциям со стороны поисковых систем.

    Прогон сайта “Хрумером” требует навыков и знаний в области SEO. Важно помнить, что качество контента и органичность ссылок играют важную роль в ранжировании. Применение Хрумера должно быть частью комплексной стратегии продвижения, а не единственным методом.

    Важно также следить за изменениями в алгоритмах поисковых систем, чтобы адаптировать свою стратегию к новым требованиям. В итоге, прогон сайта “Хрумером” может быть полезным инструментом для SEO, но его использование должно быть осмотрительным и в соответствии с лучшими практиками.

    Reply

  40. Simply wish to say your article is as amazing. The clarity in your post is just cool and i could assume you’re an expert on this subject. Fine with your permission allow me to grab your RSS feed to keep updated with forthcoming post. Thanks a million and please continue the rewarding work.

    Reply

  52. Wonderful work! That is the kind of info that are supposed to be shared across the internet. Shame on the search engines for now not positioning this publish upper! Come on over and seek advice from my web site . Thank you =)

    Reply

  256. Are you ready to embrace a new lifestyle? Losing weight can be a difficult task, but with the right tools, it’s definitely achievable. Whether you’re looking to get in better shape or undergo a complete transformation, Phentermine could be the key you need. Learn more about Seize Your Weight Loss Chance with Effective Phentermine can assist you in reaching your ideal weight. It’s time to take the first step and see the incredible results for yourself!

    Reply

  257. Are you ready to start a healthier lifestyle? Weight loss can be a challenge, but with the right tools, it’s completely possible. Whether you’re looking to get in better shape or undergo a complete transformation, Phentermine could be the key you need. Find out how Phentermine – Your Shortcut to A Slimmer Figure can assist you in reaching your ideal weight. It’s time to take the first step and see the amazing results for yourself!

    Reply

  258. Are you eager to start a healthier lifestyle? Losing weight can be a difficult task, but with the right tools, it’s completely possible. Whether you’re looking to shed a few pounds or undergo a complete transformation, our product could be the key you need. Learn more about Phentermine – Your Smart Choice for Losing Weight can assist you in reaching your fitness goals. It’s time to take the first step and see the amazing results for yourself!

    Reply

  753. Immerse yourself in the electrifying atmosphere of our Mexican casino platform. With stunning graphics and immersive gameplay, you’ll feel like you’re in the heart of Las Vegas. stre tienes todo lo mejor.

    Reply

  802. 🚀 Wow, this blog is like a fantastic adventure soaring into the universe of excitement! 🎢 The mind-blowing content here is a rollercoaster ride for the imagination, sparking curiosity at every turn. 🎢 Whether it’s inspiration, this blog is a goldmine of exciting insights! #InfinitePossibilities Embark into this exciting adventure of knowledge and let your imagination roam! 🚀 Don’t just read, immerse yourself in the excitement! #FuelForThought Your mind will thank you for this thrilling joyride through the worlds of awe! 🚀

    Reply

  866. Immerse yourself in the glitz and glamour of our Mexican casino site. With Hollywood-inspired themes and blockbuster payouts, you’ll feel like a star with every spin. caliente la clave para una vida lujosa.

    Reply

  1026. Excellent post. I was checking constantly this blog and I am impressed! Very helpful information specially the last part 🙂 I care for such info a lot. I was seeking this certain information for a long time. Thank you and good luck.

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *