Неймоврно цікавий, злегка пікантний і в міру гострий соус до пасти, і не тільки – з рисом і картоплею теж чудово поєднується. Готується дуже просто:
На 2 середніх баклажани
- 1/2 ч.л солі
- 1 ч.л порошка чилі
- 1/2 ч.л паприки
- 6 ст.л оливкової олії
- 1 велика червона цибулина
- 3 зубчики часнику
- 1 ч.л меленого пажитника
- 1 ч.л сушеної м’яти або 10 листочків свіжої
- 70-100 мл. Бульйону
- 4 соковитих помідора без шкоринки або 3 ст.л томатної пасти
- 100 мл. вершків за бажанням
- сіль, перець на смак
- пармезан для подачі до столу
1. Розігрійте пательню або навіть краще скористайтесь сковорідкою-гриль. Змішайте сіль, чилі, паприку. Баклажани наріжте кружальцями і натріть пряною сумішшю. Злегка змастіть баклажани оливковою олією. Обсмажте на сковорідці з однієї сторони до золотистої скоринки, переверніть на інший бік і готуйте до м’якості.
2. Залишок олії рзігрійте у сотейнику. Додайте подрібнену цибулю і часник. Пасеруйте 3 хв., додайте пажитник, сіль, перець, м’яту і тримайте на вогні ще пару хвилин. Додайте подрібнених помідорів, зменште вогонь і тушкуйте соус 15 хв.
3. Якщо Ви використовуєте блендер Gorenje з функцією приготування, тоді дотримуйтесь послідовності кроків і спершу обсмажуйте в режимі високої температури High близько 5-7 хв., тушкуйте в програмі Simmer 15 хв.
4. Додайте до соусу 2/3 частину баклажанів і збийте блендером до однорідності. Поверніть соус на вогонь, додайте бульйон і залишок дрібно-нарізаних баклажанів. Доведіть соус майже до кипіння і все готово.
Смачного!
Рекомендована техніка:
|
|
Едуард Насиров
|
|
На маленькій затишній кухні Едуард кожного дня створює розмаїття вегетаріанських страв, завжди з посмішкою на вустах. Справжній невтомний ентузіаст у приготуванні: за необхідності ладен працювати день і ніч, щоб зранку надихати читачів готувати улюблені рецепти вдома. До того ж суто чоловіча жага експериментів знаходить своє відображення у рецептах з нестандартним поєднанням звичних інгредієнтів та прянощів. Автор кулінарного блогу Happy food |
buy coursework
coursework writing help
courseworks help
Быстровозводимые здания – это новейшие сооружения, которые отличаются большой быстротой строительства и мобильностью. Они представляют собой постройки, состоящие из предварительно созданных составляющих либо блоков, которые могут быть быстрыми темпами собраны в участке развития.
Строительство каркасных зданий владеют податливостью также адаптируемостью, что дает возможность просто менять а также адаптировать их в соответствии с потребностями покупателя. Это экономически продуктивное и экологически устойчивое решение, которое в последние лета получило маштабное распространение.
Your article gave me a lot of inspiration, I hope you can explain your point of view in more detail, because I have some doubts, thank you. 20bet
Янтарная кислота стимулирует выработку коллагена и эластина на клеточном уровне, улучшает цвет кожи, обладает сильными антиоксидантными свойствами, которые купируют второй и третий фактор старения https://inseacosmetic.com/where
Помимо черноморских водорослей, в состав антицеллюлитной косметики также входят:
ОТ 109 РУБЛЕЙ https://shtory-mira.ru/product/thermic
Распродажа Показать все (831)
В разделе Вы сможете задать вопросы на любую тему по ремонту легковых и грузовых авто, диагностике авто и диагностическому оборудованию, работе и установке авто каталогов, разместить объявления о покупке или продаже, узнать как разблокировать магнитолу и многое другое https://zapchasti-remont.ru/shop/goods/senokosilka_PROFI_ED55R1_ED55R1_-10757
Если вы собираетесь купить новый инструмент, прокат может стать отличной возможностью его протестировать перед покупкой. Вы сможете оценить его качество, функциональность и соответствие ваших требований. Если инструмент устроит вас, вы всегда можете купить его после аренды.
взять в аренду электроинструмент https://prokat888.ru.
Весь перечень представлен в каталоге, на сайте имеет фото, описание, технические характеристики, указана стоимость, что облегчает, ускоряет поиск. Если вам сложно самостоятельно подобрать устройство, наш менеджер проконсультирует. Аренда – удобный, экономичный и быстрый способ выполнения работы, ремонта и строительства.
взять в аренду электроинструмент https://www.prokat888.ru.