Паста з соусом із баклажанів та м’яти

Posted on by · 699 Comments

Неймоврно цікавий, злегка пікантний і в міру гострий соус до пасти, і не тільки – з рисом і картоплею теж чудово поєднується. Готується дуже просто:

На 2 середніх баклажани

  • 1/2 ч.л солі
  • 1 ч.л порошка чилі
  • 1/2 ч.л паприки
  • 6 ст.л оливкової олії
  • 1 велика червона цибулина
  • 3 зубчики часнику
  • 1 ч.л меленого пажитника
  • 1 ч.л сушеної м’яти або 10 листочків свіжої
  • 70-100 мл. Бульйону
  • 4 соковитих помідора без шкоринки або 3 ст.л томатної пасти
  • 100 мл. вершків за бажанням
  • сіль, перець на смак
  • пармезан для подачі до столу

1. Розігрійте пательню або навіть краще скористайтесь сковорідкою-гриль. Змішайте сіль, чилі, паприку. Баклажани наріжте кружальцями і натріть пряною сумішшю. Злегка змастіть баклажани оливковою олією. Обсмажте на сковорідці з однієї сторони до золотистої скоринки, переверніть на інший бік і готуйте до м’якості.

2. Залишок олії рзігрійте у сотейнику. Додайте подрібнену цибулю і часник. Пасеруйте 3 хв., додайте пажитник, сіль, перець, м’яту і тримайте на вогні ще пару хвилин. Додайте подрібнених помідорів, зменште вогонь і тушкуйте соус 15 хв.

3. Якщо Ви використовуєте блендер Gorenje з функцією приготування, тоді дотримуйтесь послідовності кроків і спершу обсмажуйте в режимі високої температури High близько 5-7 хв., тушкуйте в програмі Simmer 15 хв.

4. Додайте до соусу 2/3 частину баклажанів і збийте блендером до однорідності. Поверніть соус на вогонь, додайте бульйон і залишок дрібно-нарізаних баклажанів. Доведіть соус майже до кипіння і все готово.

Смачного!

Рекомендована техніка:

Блендер з функцією приготування Gorenje BS 1600 E

Сковорідка-гриль CW 26 GCP

Едуард Насиров

 

Eduard-Nasyrov-Insta-6

  

На маленькій затишній кухні Едуард кожного дня створює розмаїття вегетаріанських страв, завжди з посмішкою на вустах. Справжній невтомний ентузіаст  у приготуванні: за необхідності ладен працювати день і ніч, щоб зранку надихати читачів готувати улюблені рецепти вдома. До того ж суто чоловіча жага експериментів знаходить своє відображення у рецептах з нестандартним поєднанням звичних інгредієнтів та прянощів.   Автор кулінарного блогу Happy food

699 responses

  2. Pingback: 1relating

  3. Быстровозводимые здания – это новейшие сооружения, которые отличаются большой быстротой строительства и мобильностью. Они представляют собой постройки, состоящие из предварительно созданных составляющих либо блоков, которые могут быть быстрыми темпами собраны в участке развития.
    Строительство каркасных зданий владеют податливостью также адаптируемостью, что дает возможность просто менять а также адаптировать их в соответствии с потребностями покупателя. Это экономически продуктивное и экологически устойчивое решение, которое в последние лета получило маштабное распространение.

    Reply

  5. Янтарная кислота стимулирует выработку коллагена и эластина на клеточном уровне, улучшает цвет кожи, обладает сильными антиоксидантными свойствами, которые купируют второй и третий фактор старения https://inseacosmetic.com/where

    Помимо черноморских водорослей, в состав антицеллюлитной косметики также входят:

    Reply

  7. В разделе Вы сможете задать вопросы на любую тему по ремонту легковых и грузовых авто, диагностике авто и диагностическому оборудованию, работе и установке авто каталогов, разместить объявления о покупке или продаже, узнать как разблокировать магнитолу и многое другое https://zapchasti-remont.ru/shop/goods/senokosilka_PROFI_ED55R1_ED55R1_-10757

    Reply

  8. Если вы собираетесь купить новый инструмент, прокат может стать отличной возможностью его протестировать перед покупкой. Вы сможете оценить его качество, функциональность и соответствие ваших требований. Если инструмент устроит вас, вы всегда можете купить его после аренды.

    взять в аренду электроинструмент https://prokat888.ru.

    Reply

  9. Весь перечень представлен в каталоге, на сайте имеет фото, описание, технические характеристики, указана стоимость, что облегчает, ускоряет поиск. Если вам сложно самостоятельно подобрать устройство, наш менеджер проконсультирует. Аренда – удобный, экономичный и быстрый способ выполнения работы, ремонта и строительства.

    взять в аренду электроинструмент https://www.prokat888.ru.

    Reply

  10. Аренда инструмента в Прокатиться с инструментом без В компании доступны последние модели ремонтных инструментов решение для Надежный инструмент выгодно в нашем сервисе
    Прокат инструмента для задач
    Сберегайте деньги на покупке инструмента с нашим услугами проката
    Отличный выбор для У вашего дома нет инструмента? Не проблема, к нам за инструментом!
    Улучшите результаты с качественным инструментом из нашего сервиса
    Арендовать инструмента для ремонтных работ
    Не расходуйте деньги на покупку инструмента, а берите в прокат инструмент для различных задач в наличии
    Широкий ассортимент инструмента для выполнения различных работ
    Профессиональная помощь в выборе нужного инструмента от специалистов нашей компании
    Выгодно с услугами Аренда инструмента для строительства дома или квартиры
    Наш сервис – лучший партнер в аренде инструмента
    Профессиональный инструмент для ремонтных работ – в нашем прокате инструмента
    Сомневаетесь в правильности выбора? Мы поможем с советом инструмента в нашем сервисе.
    аренда строительного электроинструмента https://www.meteor-perm.ru/.

    Reply

  11. Аренда инструмента в название с инструментом без дополнительных расходов доступны современные модели электроинструментов решение для Профессиональный инструмент доступно в нашем сервисе
    Аренда инструмента для задач
    Экономьте деньги на покупке инструмента с нашей услугами проката
    Идеальное решение для ремонта автомобиля нет инструмента? Не проблема, в нашу компанию за инструментом!
    Улучшите результаты с качественным инструментом из нашего сервиса
    Аренда инструмента для строительных работ
    Не тратьте деньги на покупку инструмента, а Надежный инструмент для различных задач в наличии
    Разнообразие инструмента для выполнения различных работ
    Надежная помощь в выборе нужного инструмента от специалистов нашей компании
    Выгодно с услугами Аренда инструмента для ремонта дома или квартиры
    Наш сервис – лучший партнер в аренде инструмента
    Профессиональный инструмент для ремонтных работ – в нашем прокате инструмента
    Не можете определиться с выбором? Мы поможем с подбором инструмента в нашем сервисе.
    пункт проката аренда строительство.

    Reply

  12. Hebat blog ini! 🌟 Saya sangat menyukai bagaimana penulisannya memberikan pengetahuan yang mendalam dalam topik yang dibahas. 👌 Artikelnya menghibur dan mendidik sekaligus. 📖 Tiap artikel membuat saya semakin penasaran untuk melihat artikel lainnya. Teruskan kerja yang bagus

    Reply

  14. 🌟 Impressive, this is positively awe-inspiring! I appreciate the dedication you devoted to sharing this invaluable knowledge. It’s always fantastic to stumble upon meticulously written and enlightening posts like this. Keep up the good effort! 🔥👏💯

    Reply

  15. Incredibly enthusiastic to share my thoughts here! 🌟 This content is astonishingly innovative, combining creativity with insight in a way that’s both engaging and enlightening. Every detail seems thoughtfully designed, demonstrating a deep appreciation and passion for the subject. It’s uncommon to find such a perfect blend of information and entertainment! Major applause to everyone involved in creating this masterpiece. Your hard work and dedication are clearly evident, and it’s an absolute joy to witness. Looking forward to seeing more of this incredible work in the future! Keep inspiring us all! 🚀👏💫 #Inspired #CreativityAtItsBest

    Reply

  16. Incredibly enthusiastic to share my thoughts here! 🌟 This content is refreshingly unique, merging creativity with insight in a way that’s both engaging and enlightening. Every detail seems thoughtfully designed, demonstrating a deep appreciation and passion for the subject. It’s uncommon to find such a perfect blend of information and entertainment! Big props to everyone involved in creating this masterpiece. Your hard work and dedication are truly remarkable, and it’s an absolute joy to witness. Looking forward to seeing more of this incredible work in the future! Keep rocking us all! 🚀👏💫 #Inspired #CreativityAtItsBest

    Reply

  25. 💫 Wow, this blog is like a fantastic adventure blasting off into the universe of wonder! 🎢 The thrilling content here is a rollercoaster ride for the mind, sparking curiosity at every turn. 🎢 Whether it’s lifestyle, this blog is a source of exhilarating insights! #InfinitePossibilities 🚀 into this exciting adventure of imagination and let your imagination roam! ✨ Don’t just read, savor the thrill! #FuelForThought Your mind will thank you for this exciting journey through the realms of awe! 🚀

    Reply

  436. Your post is a perfect representation of this fantastic Monday! The content is enriching and uplifting. Including more visuals in future posts could make your insightful words even more impactful.

    Reply

  520. This Monday feels even brighter after reading your post. The insights are engaging and thought-provoking. I believe adding more visuals could make your future posts even more appealing and immersive.

    Reply

  521. Reading your post has made this Monday even more marvelous. The insights are valuable and well-articulated. Including more visuals in upcoming posts could add an extra layer of appeal.

    Reply

  522. Incredible post! It perfectly captures the essence of this wonderful Monday we’re having. Your insights add so much to the joy of the day. Adding a few more visuals might bring even more life to your already vivid descriptions.

    Reply

  523. Marvelous post on this splendid Monday! It adds a layer of thoughtfulness to the day. Considering more visuals for future posts could make your engaging content even more visually appealing.

    Reply

  533. I’m delighted by your post and its celebration of this wonderful Monday. The content is both insightful and uplifting. Adding more visuals could make it even more engaging for a wider audience.

    Reply

  545. {Website ini menawarkan antarmuka yang sangat intuitif dan jelas sehingga pengguna dapat dengan mudah menemukan informasi yang mereka cari tanpa kesulitan|Desainnya yang sederhana dan tata letaknya yang rapi membuat navigasi di website ini menjadi sangat mudah dan menyenangkan

    Reply

  546. |Setiap halaman di website ini disusun dengan sangat baik memungkinkan pengguna untuk memahami konten dengan cepat dan tanpa kebingungan|Website ini memiliki struktur yang logis dan jelas menjadikannya salah satu sumber informasi paling user-friendly yang pernah saya kunjungi|Penjelasan yang diberikan di setiap halaman sangat terperinci dan mudah dimengerti membantu pengguna dalam memahami topik yang kompleks dengan cepat|Pengalaman pengguna di website ini luar biasa dengan navigasi yang mulus dan petunjuk yang jelas di setiap langkah|Setiap elemen pada website ini dirancang dengan baik memastikan bahwa pengguna dapat dengan mudah berinteraksi dan menemukan apa yang mereka butuhkan|Website ini memanfaatkan tipografi yang jelas dan kontras warna yang baik membuat teks mudah dibaca dan informasi mudah diserap|Panduan dan tutorial yang disediakan di website ini sangat bermanfaat menjelaskan setiap langkah dengan cara yang mudah dimengerti oleh semua orang|Desain responsif dari website ini memastikan pengalaman pengguna yang konsisten dan lancar di berbagai perangkat baik itu desktop tablet maupun ponsel|Konten di website ini diorganisir dengan sangat baik dengan kategori dan subkategori yang jelas memudahkan pencarian informasi spesifik|Website ini menggunakan bahasa yang sederhana dan lugas sehingga informasi teknis pun dapat dipahami dengan mudah oleh orang awam|Kemudahan akses dan kecepatan loading halaman di website ini menunjukkan bahwa pengembang sangat memperhatikan pengalaman pengguna|Website ini menampilkan ikon dan grafik yang membantu memperjelas informasi membuatnya lebih mudah dimengerti dan menarik untuk dijelajahi|Dengan tata letak yang bersih dan navigasi yang intuitif website ini membuat penggunanya betah berlama-lama mencari informasi|Penggunaan menu dropdown yang rapi dan deskripsi yang jelas menjadikan website ini salah satu yang paling mudah digunakan|Website ini memberikan pengalaman browsing yang menyenangkan dengan interaksi yang intuitif dan konten yang disajikan dengan baik|Penataan informasi di website ini sangat sistematis dan user-friendly memudahkan pengguna menemukan apa yang mereka cari|Desain yang bersih dan modern serta petunjuk yang jelas membuat website ini sangat nyaman digunakan oleh siapa saja|Website ini menawarkan peta situs yang terstruktur dengan baik membantu pengguna menjelajahi semua bagian dengan mudah|Setiap halaman di website ini memiliki petunjuk yang jelas memastikan bahwa pengguna tidak akan tersesat atau bingung saat menavigasi|Instruksi yang disediakan sangat rinci dan jelas membuat setiap tugas atau pencarian informasi di website ini menjadi lebih mudah|Website ini mengintegrasikan video dan infografis dengan sangat baik membantu menjelaskan informasi kompleks dengan cara yang mudah dipahami|Kualitas konten dan penyajiannya di website ini sangat tinggi dengan informasi yang disusun secara logis dan jelas|Website ini sangat user-centric dengan setiap elemen dirancang untuk memberikan pengalaman yang mudah dan menyenangkan bagi penggunanya}

    Reply

  568. Saya sangat suka dengan website ini. Desainnya sangat modern dan navigasinya sangat intuitif. Kontennya sangat informatif dan selalu up-to-date. Terima kasih telah menyediakan sumber informasi yang sangat berguna dan bermanfaat. Teruskan kerja bagus ini, saya sangat mengapresiasi usaha Anda!

    Reply

  569. Website ini benar-benar luar biasa! Informasinya sangat lengkap dan mudah dipahami. Desainnya sangat menarik dan navigasinya sangat intuitif. Kontennya selalu up-to-date, dan fitur-fiturnya memudahkan saya mencari informasi. Terima kasih telah menyediakan sumber yang sangat berguna dan terpercaya. Teruskan kerja bagus ini!

    Reply

  571. A cada visita a este site, sou recebido com um senso palpável de confiança. É reconfortante saber que posso navegar aqui com tranquilidade. Obrigado por manter os mais altos padrões!

    Reply

  572. Recomendo este site sem hesitação! A sensação de confiança que ele transmite é incomparável. Cada clique é uma confirmação da sua dedicação à segurança dos usuários. Parabéns pela excelência!

    Reply

  573. Confio plenamente neste site para minhas necessidades online. Sua reputação de segurança e confiabilidade é mais do que merecida. Obrigado por ser um ponto de referência na internet!

    Reply

  575. A segurança e a confiabilidade deste site são incomparáveis. É um alívio saber que posso contar com ele para minhas necessidades online. Obrigado por manter os mais altos padrões!

    Reply

  578. Este site é um verdadeiro modelo de como estabelecer e manter a confiança dos usuários. A segurança e a integridade são evidentes em cada detalhe. Recomendo sem reservas!

    Reply

  580. A cada visita a este site, sou recebido com um senso palpável de confiança. É reconfortante saber que posso navegar aqui com tranquilidade. Obrigado por manter os mais altos padrões!

    Reply

  581. Confio neste site para todas as minhas necessidades online. Sua reputação de confiança e segurança é mais do que merecida. Obrigado por manter os mais altos padrões!

    Reply

  611. Terrific article! 👌 The insights are well-articulated, and I’m curious if you plan to include more images in your upcoming pieces. It could enhance the overall reader experience. 🎨

    Reply

  613. Link pyramid, tier 1, tier 2, tier 3
    Top – 500 links with integration embedded in articles on publishing sites

    Secondary – 3000 URL +Redirect references

    Lower – 20000 links blend, remarks, posts

    Implementing a link structure is useful for search engines.

    Necessitate:

    One link to the website.

    Keywords.

    True when 1 keyword from the page subject.

    Remark the supplementary functionality!

    Essential! First-level links do not overlap with 2nd and 3rd-rank hyperlinks

    A link pyramid is a device for boosting the circulation and backlink portfolio of a internet domain or social network

    Reply