Хліб із тіста на оливковій олії

Інгредієнти на 4 коржі

  • 600 г муки
  • 13 г свіжих дріжджів
  • 400 мл води
  • 20 мл оливкової олії
  • 20 мл молока
  • 15 г морської солі

1. У великій мисці змішайте муку та дріжджі, додайте воду й добре перемішайте ложкою. Дайте постояти 10 хвилин. Додайте оливкову олію, молоко й сіль і добре перемішайте. Робочу поверхню присипте мукою, викладіть на неї тісто й енергійно вимішуйте його 10 хвилин. Дайте тісту постояти 10 хвилин, а потім вимішуйте його ще 10 хвилин. (Якщо ви замішуєте тісто електричним міксером, змішайте в чаші всі інгредієнти й увімкніть найнижчу швидкість на 1 хвилину, потім найвищу швидкість на 5 хвилин, низьку на 3 хвилини й високу на 5 хвилин.)

2.Покладіть тісто в контейнер, змащений оливковою олією, накрийте пластиковою кришкою й залишіть на 1½ години, щоб тісто підійшло. Кожні півгодини викладайте тісто з контейнера на посипану мукою робочу поверхню та приминайте.

3.Коли тісто підійде, перекладіть його на посипану мукою робочу поверхню та сформуйте з нього квадрат зі стороною 20 см. Розріжте його навпіл, зробіть прямокутні коржі товщиною 2 см, розріжте їх навпіл і викладіть на деко, вистелене папером для випікання. Злегка присипте мукою, придавіть у декількох місцях і залиште в теплому вологому місці на 15-20 хвилин. Додайте начинку й дайте постояти ще 20 хвилин.

4.Увімкніть у духовці режим «класичний нагрів (зверху+знизу)», задайте температуру 180°С. Поставте деко з хлібом на середній рівень, скропіть духовку водою та випікайте 25–30 хвилин. Дайте охолонути на решітці до кімнатної температури.

Варіанти начинок:

Змішайте 4 столові ложки оливкової олії, листя 2 гілочок розмарину й 100 г рубаних маслин.Можна використовувати сумак і каперси, в’ялені помідори, зелені оливки, маринований перець, крупну морську сіль та орегано.

Рекомендована техніка:

Вбудована духова шафа Gorenje BO5333RW

Міксер Gorenje M 701 B

Олена Колдунова

Елена-Колдунова Автор кулінарної книги “Нет времени готовить?” , відомий у Росії фуд-фотограф і фуд стиліст. Основне кулінарне кредо: незважаючи на квапливий ритм життя сучасного мешканця мегаполісу потрібно і можливо встигати готувати для себе і рідних. Запропоновані Оленою рецепти готуються швидко і не потребують особливих вмінь, а результат буде виглядати, як на фото.
Ми тішимося тим, що саме Олена Колдунова стала автором збірки рецептів для нової висококласної лінійки побутової техніки Gorenje Infinity.

 

13,270 responses

  1. Some are medicines that help people when doctors prescribe. Learn about the side effects, dosages, and interactions.
    cialis uk
    drug information and news for professionals and consumers. Drug information.

  2. Pingback: madridbet
  3. Pingback: meritking
  4. Pingback: madridbet
  5. Pingback: meritking
  6. Pingback: grandpashabet
  7. At the beginning, I was still puzzled. Since I read your article, I have been very impressed. It has provided a lot of innovative ideas for my thesis related to gate.io. Thank u. But I still have some doubts, can you help me? Thanks.

  8. Pingback: meritking
  9. Pingback: meritking
  10. Pingback: madridbet
  11. I may need your help. I’ve been doing research on gate io recently, and I’ve tried a lot of different things. Later, I read your article, and I think your way of writing has given me some innovative ideas, thank you very much.

  12. Herbal supplements such as ginseng, L-arginine, and ginkgo biloba have been studied for their potential benefits in treating impotence. However, their effectiveness and safety vary, and consultation with a healthcare professional is advised.

    brand sildenafil 50mg http://fildena.homes/

  13. Pingback: madridbet
  14. Pingback: meritking
  15. يعمل مصنع إيليت بايب Elite Pipe في العراق كمحفز لتطوير البنية التحتية ، حيث يزود السوق بأنابيب البولي إيثيلين عالي الكثافة وأنابيب uPVC والتجهيزات التي تساهم في نمو ونجاح مختلف القطاعات.

  16. Pingback: grandpashabet
  17. Pingback: meritking
  18. Pingback: meritking giriş
  19. brillx casino официальный сайт
    https://brillx-kazino.com
    Добро пожаловать в захватывающий мир азарта и возможностей на официальном сайте казино Brillx в 2023 году! Если вы ищете источник невероятной развлекательности, где можно играть онлайн бесплатно или за деньги в захватывающие игровые аппараты, то ваш поиск завершается здесь.Сияющие огни бриллкс казино приветствуют вас в уникальной атмосфере азартных развлечений. В 2023 году мы рады предложить вам возможность играть онлайн бесплатно или на деньги в самые захватывающие игровые аппараты. Наши эксклюзивные игры станут вашим партнером в незабываемом приключении, где каждое вращение барабанов приносит невероятные эмоции.

  20. Pingback: grandpashabet
  21. Pingback: porn
  22. Pingback: porn
  23. Pingback: child porn
  24. Сегодня я наткнулся на сайт caso-slots.com и был приятно удивлен. Здесь собраны все популярные казино и даже есть список тех, где можно получить бонус на первый депозит. Ожидание игры наполняет меня азартом!

  25. Яндекс подсказал мне отличный сайт caso-slots.com, когда я искал казино на деньги. Тут есть все для удачной игры: различные казино с игровыми автоматами, бонусы на депозит и статьи с советами по игре. Теперь я знаю, как увеличить свои шансы на победу!

  26. В поисках идеального казино для игры на деньги, я обратился к Яндексу, и на первом месте вышел сайт caso-slots.com. Там я обнаружил множество различных казино с игровыми автоматами, а также бонусы на депозит. К тому же, на сайте есть полезные статьи о том, как правильно играть, чтобы увеличить свои шансы на победу!

  27. Решив испытать удачу в казино на деньги, я обратился к Яндексу и нашел сайт caso-slots.com на первом месте. Сайт предлагает множество казино с игровыми автоматами, бонусы на депозит и статьи, которые помогут мне играть правильно и выиграть.

  28. Открыв Яндекс в поисках казино на деньги, я был приятно удивлен увидеть сайт caso-slots.com на первом месте. Там представлено много различных казино с игровыми автоматами, предлагаются бонусы на депозит и даже есть статьи с рекомендациями, как играть правильно, чтобы выиграть.

  29. Всегда хотел попробовать свои силы в онлайн казино, и вот я нашел caso-slots.com. Здесь собраны все популярные казино и даже есть список тех, где можно получить бонус на первый депозит. Это просто супер!

  30. Herbal supplements, such as ginkgo biloba or ashwagandha, are marketed as natural remedies for premature ejaculation. However, there is limited scientific evidence to support their effectiveness, and they may also have side effects or interactions with other medications. dapoxetine otc.

  31. Pingback: porn