Лимони, де тільки не використовуються! Вершки краще зіб’ються, якщо додати пару крапель лимонного соку (практична порада, коли під рукою немає міксера). Якщо необхідно збити білки для казкового меренгового десерту, також не забувайте про лимонний сік, завдяки якому білки збиваються швидше та краще тримають форму.

І ще одна підказка, на випадок, якщо забулась: сік лимону не дасть потемніти нарізаним яблукам, грушам, і навіть бананам.