Благодаря приведенным ниже советам зеленые травы дольше сохранят свежесть и яркий цвет. Выберите удобный для вас способ.

1. Способ «Посадка». Лучше всего подойдет для петрушки, базилика, кинзы, тархуна, мяты. Наполните небольшую банку холодной водой, опустите туда стебли зелени, предварительно обрезав увядшие кончики. Накройте банку полиэтиленовым пакетом так, чтобы осталось достаточно воздуха, и зафиксируйте его резинкой. Храните травы в холодильнике.
2. Способ «Полотенце». Лучше всего подходит для укропа, майорана, розмарина, тимьяна. Заверните травы во влажное полотенце и положите в пакет с застежкой. Загорніть трави вологим паперовим рушником і помістіть у пакет із застібкою. Храните пакет в холодильнике.