Домашня олія на вашій кухні

Навіть важко собі уявити, що відтепер можна за лічені хвилини власноруч приготувати домашню олію холодного віджиму з необхідних інгредієнтів прямо на власній кухні і бути впевненим в тому, що Ви додаєте до страв найкращу олію.

soncnicno-olje-oilpress

Технологія холодного віджиму передбачає нагрівання сировини лише до необхідної для екстракції олії температури. Завдяки цьому в олії зберігаються вітаміни та мінерали, що руйнуються за вищих температур. Слід пам’ятати про те, що олію холодного віджиму потрібно зберігати в прохолодному місці в непрозорих контейнерах, адже в порівнянні з оліями промислового виробництва вони чутливіші до світла й за кімнатної температури швидше втрачають поживні речовини та природний аромат.

ЩО ПОТРІБНО ЗНАТИ ПЕРЕД ПОЧАТКОМ ВІДЖИМАННЯ ОЛІЇ?

  1. ВИКОРИСТОВУЙТЕ СУХІ ІНГРЕДІЄНТИ

Рекомендується використовувати інгредієнти, вологість яких не перевищує 10 %, оскільки вода не дозволяє отримати оптимальні результати в процесі віджимання. Якщо інгредієнти містять більше вологи, їх можна підсмажити або підсушити в духовці протягом 30 хвилин.

  1. ДАЙТЕ ОЛІЇ ПОСТОЯТИ ПРОТЯГОМ КІЛЬКОХ ХВИЛИН

Щоб свіжа олія холодного віджиму набула прозорого кольору, має пройти певний час. Якщо на поверхні одразу ж після віджимання з’явилася піна, не хвилюйтеся, це цілком нормально.

  1. ЗБЕРІГАЙТЕ ОЛІЮ В ТЕМНИХ СКЛЯНИХ ПЛЯШКАХ

Олію холодного віджиму слід зберігати в темних пляшках за температури нижче 20 °C.

  1. ВИХІД ОЛІЇ МОЖЕ БУТИ РІЗНИМ

Кількість олії, отриманої в результаті віджимання, залежить від інгредієнтів, вологості та швидкості віджимання.

Дізнатися більше про переваги олії холодного віджиму, її позитивний вплив на ваше здоров’я та про інгредієнти, з яких можна отримати найкращу олію, можна тут

Нижче ми підготували низку рецептів з використанням олії холодного віджиму, які відкриють для Вас нові смаки та аромати.

Без имени-1

Рекомендуємо техніку

Олійний прес Gorenje OP650W

 

 

 

2,671 responses

  1. Some are medicines that help people when doctors prescribe. drug information and news for professionals and consumers. https://amoxicillins.com/ amoxicillin without rx
    Learn about the side effects, dosages, and interactions. What side effects can this medication cause?

  2. In optimizing fluid resuscitation in severely burned patients, the amount of fluid should be just enough to maintain vital organ function without producing iatrogenic pathological changes cialis for sale 5mg every 12 hours for a total of five days

  3. Pingback: meritking
  4. Pingback: grandpashabet
  5. Pingback: meritking
  6. Pingback: meritking giriş