Смак сирних крекерів сподобається не лише дітям, а й їхнім батькам. Ароматне та хрумке печиво може служити як легким перекусом на прогулянці з дітьми, так і приємним доповненням до келиха вина для дорослих. Обирайте сири твердих або напівтвердих сортів – Гауда, Едамер, молодий Пармезан. Чим ароматніший сир – тим смачнішим буде печиво.
Складники
- 200 гр. твердого сиру “Гауда” або”Едамер” або взяти у співвідношенні 70/30 вищезгаданого та Пармезану.
- 50 гр. вершкового масла (нарізати кубиками)
- ¾ ст. борошна (склянка на 240 мл.)
- 2 ст.л. суміші з сухих трав (базилік, петрушка, кріп)
- пучка сухого часнику
- пучка солі
- 1-2 ст.л. молока
Приготування
- За допомогою кухонного комбайна або терки подрібнюємо шматочки сиру.
- Борошно, нарізане кубиками масло, сухі трави, часник та сіль з’єднуємо з сиром і подрібнюємо все в крихту.
- Якщо не використовуєте комбайн, руками перетріть масло з борошном в крихту, додайте сир і спеції.
- Влийте молоко і замісіть м’яке тісто. Сформовану кульку тіста загорніть в харчову плівку і покладіть на годину в холодильник.
- Розігрійте духову шафу до 180С °.
- Охолоджене тісто розкачайте в тонкий пласт між двома листами пергаментного паперу. За допомогою ножа для піци наріжте тісто на квадратні крекери. У кожному печиві зробіть шпажкою кілька дірочок.
- Перекладіть печиво на деко, застелене пергаментним папером. Залишайте між крекерами простір, так як вони злегка підростуть. Випікайте в розігрітій духовці близько 10 хвилин до рум’яної скоринки. Крекери швидко підрум’янюються, тому краще далеко не відходити від духової шафи.
Смачного!
Рекомендована техніка:
|
|
At the beginning, I was still puzzled. Since I read your article, I have been very impressed. It has provided a lot of innovative ideas for my thesis related to gate.io. Thank u. But I still have some doubts, can you help me? Thanks.
I don’t think the title of your article matches the content lol. Just kidding, mainly because I had some doubts after reading the article. https://www.binance.com/pl/register?ref=FIHEGIZ8
Thank you very much for sharing. Your article was very helpful for me to build a paper on gate.io. After reading your article, I think the idea is very good and the creative techniques are also very innovative. However, I have some different opinions, and I will continue to follow your reply.
Your point of view caught my eye and was very interesting. Thanks. I have a question for you. https://accounts.binance.com/en/register-person?ref=P9L9FQKY
My brother recommended I might like this blog.
He was totally right. This pist trily made my day.
Yoou can not ijagine simply how uch ime I had spent for tyis information! Thanks!
Prdtty njce post. I simply stumnbled upon yoour webvlog
annd wished too mention thnat I hwve really loved brkwsing your blog posts.
In aany casae I will be subscribing foor your rrss feeed
aand I amm hopping you wite once more veery soon!
Thank you very much for sharing, I learned a lot from your article. Very cool. Thanks. nimabi
Thank you for your sharing. I am worried that I lack creative ideas. It is your article that makes me full of hope. Thank you. But, I have a question, can you help me? https://www.binance.info/pl/join?ref=UM6SMJM3
Join daily challenges and quests for extra bonuses. Lucky Cola