Салат з молодої капусти

Posted on by Дана Мацюк · 17,836 Comments

Легкий  літній салат з ароматною заправкою з молодого укропу та зеленої цибулі. Коли починається сезон на овочі, одразу відпадає бажання готувати важкі салати з багатьох складників, а такий салат смачний та ситний навіть сам по собі. До нього можна також запекти курячу грудку або рибу.

Заправка до салату дещо незвична: суміш домашнього майонезу, вершків та йогурту, легка за консистенцією, але багата смаком. Майонез сам по собі має домінуючий смак, який заглушає всю індивідуальність інших складників, тому я дуже рідко використовую його для заправки салатів. Та й калорійність такого салату зашкалює. Інша річ – заправки на базі майонезу з йогуртом або нежирною сметаною з зеленню, лимонним соком та часничком.

на 4-6 порцій:

  • головка молодої капусти
  • пучок редиски
  • 4-5 яєць
  • 1/2 пучка укропу
  • 1/2 пучка зеленої цибулі
  • 1/4 скл вершків
  • 1/4 скл майонезу
  • 1/2 скл йогурту/ або нежирної сметани
  • 1 ч.л. лимонного соку
  • 2 зубочки часнику
  • сіль та перець за смаком
  1. В чашу блендера помістити йогурт, вершки та майонез, часник, нарізану зелень кропу та цибулі. Збити до однорідності, додати до смаку сіль та перець, лимонний сік.
  2. Капусту посікти, редиску нарізати кружальцями.
  3. Відварити яйця в киплячій підсоленій воді протягом 7 хв, загартувати холодною водою, почистити та крупно нарізати.
  4. У глибоку салатну миску викласти капусту, полити частиною заправки, зверху викласти редиску та яйця, полити рештою заправки. За бажанням посипати подрібненою зеленою цибулею та укропом.

Рекомендована техніка:

Блендерний набір Gorenje HBX884QE

Дана Мацюк

 

Danusia-Maciuk

  

Природнє відчуття фуд стилю і страви, які хочеться відтворити на власній кухні, захоплюють і вже не залишають байдужим.
Зі слів Дани, кухня і приготування страв це як відчути себе художником, тільки замість мольберта і пензлів, в руках опиняються кухонні прибори. І кожний виважений рух, як медитація, як мазок фарби. Це віддання частинки себе у смачному тістечку, або запашному борщику.
Автор кулінарного блогу Source of taste.

 

17,836 responses

  410. lasix pronunciation Limitations of the 1999 Gail et al data included the lack of incidence rates for stroke and venous thromboembolic events from populations other than the non Hispanic white population and the uncertainty of applying the estimated benefits and risks to all populations

    Reply

  633. Bitcoin покер бонуси – това са едни и същи бонуси, както в обичайното онлайн казино: без депозитни бонуси за регистрация, бонуси за първите и последващите депозити, Reelad BTC бонуси и др. Всеки ден наблюдаваме много онлайн казина и избираме най-добрите игрални съоръжения и покер зали за вас. Постоянно работим върху добавянето на нови бонуси без депозит към базата ни с данни, за да сме сигурни, че Казино Гуру разполага с всички нови казино бонуси без депозит, от които посетителите да избират. Ние наблюдаваме онлайн казино уебсайтовете и добавяме новите бонуси към нашата база данни веднага щом ги открием. https://watchtowergeeks.com/community/profile/jasmine52l92597/ Този уебсайт ползва “бисквитки”, за да Ви предостави повече функционалност. Ползвайки го, вие се съгласявате с използването на бисквитки. С развитието на технологиите в индустрията, графиките и визуалните ефекти, се подобри цялостното преживяване на играча. Развиха се и редица други иновации като игрите с дилър на живо, които впоследствие се откроиха и като предпочитани от покер играчите. Най-големият плюс на LIVE казината в мрежата е, че съществуват дори по време на коронавирус. Да, заразата от Covid-19 блокира игралните зали, но пък не може да спре играчите, тъй като те се преместиха в интернет и сега играят любимите си казино игри и то в реално време с истинско крупие. Каква по-добра новина за феновете на блекджек, бакара и покер.

    Reply

  811. Peyronie s disease plastic induration of the penis, fibrous sclerosis of the penis, fibrous cavernitis is characterized by development of fibromatosis between the corpora cavernosa and the tunica albuginea that results in penile bending during erection priligy medicine

    Reply

  817. Definitely consider that which you said. Your favourite reason appeared to be at the web the easiest thing to remember
    of. I say to you, I definitely get irked whilst other folks consider worries
    that they just do not recognise about. You managed to hit the nail upon the highest and defined
    out the whole thing with no need side effect , people can take a signal.
    Will likely be again to get more. Thanks

    Reply

  1698. Jak zdobyć darmowe spiny w kasynie? Można to zrobić na kilka sposobów. Dostajesz wszelkiego rodzaju darmowe oferty spinów w recenzja-kasyna.com. Zbieramy jak najwięcej darmowych spinów w różnych kategoriach. Oczywiście można również użyć innych bezpłatnych stron porównawczych wirowania. Ponieważ mamy wiele ekskluzywnych bonusów, uważamy za naszą własną kolekcję w Bestbonusie. Ignite Classic Slots-Casino W momencie kiedy zarejestrujesz się w Pan Kasyno, bonus w wysokości 100% pierwszej dokonanej wpłaty. Maksymalna wysokość tego bonusu jest nieograniczona. Strona główna; Automaty; Ruletka; Mobilne kasyno; Gry hazardowe; Kasyno internetowe; Kasyno online; Darmowe automaty; Kontakt; Ranking kasyn 2022. Kasyno Online — Najlepsze legalne kasyno internetowe | GGBet Zakłady Kasyno Bonus od depozytu, wynoszący jego 100%, aż do około 800 zł + 25 darmowych spinów w grze Starburst. Premia od depozytu, wynosząca jego 125%, aż do około 2000 zł + 50 darmowych spinów w grze Book of Dead.
    https://thedirectorylink.com/community/profile/jaclynrodger27/
    Luka i Marc-André – losowanie prowadzenia (fot. Jan Wierzejski) Ze stanowiska mamy dwie opcje: Historia powstania rosyjskiej ruletki do dzisiaj nie jest jasna. Prawdopodobnie grę wymyślili carscy oficerowie, którzy szukali okazji do udowodnienia swojego męstwa ryzykując własnym życiem. Przy jednym naboju w sześciokomorowym bębenku prawdopodobieństwo wystrzału wynosi 16,7% i tylko ten stosunek odróżnia rosyjską ruletkę od samobójstwa. Black Monk Games proponuje znacznie mniej „inwazyjną” wersję tej kontrowersyjnej rozrywki. W Mistrzostwach Świata w Rosyjską Ruletkę nikt nam nie będzie przystawiał prawdziwego pistoletu do głowy, ale emocji zdecydowanie w nich nie zabraknie. Zestaw standardowy (do średnich friendów) + śruby do lodu. Warto zabrać jedną jedynkę na trawers do kurtyny lodowej.

    Reply

  2576. Generic Name. Generic Name.
    [url=https://tadalafil1st.online/#]can i take cialis with daxpoteine[/url]
    Medscape Drugs & Diseases. drug information and news for professionals and consumers.

    Reply

  3158. You have somke reaⅼly good posts and I belіeve I would bе a gooⅾ asset. If yoᥙ ever wɑnt too take somе oof
    tһe load off, Ι’d absolutеly love카지노사이트 tⲟ ѡrite sߋme c᧐ntent for your
    blog in exchange for a link Ьack to mіne. Please send me an email іf іnterested. Tһank ʏou!

    Reply