Внимание фанатам индийских пряностей и простых рецептов! Мы кое-что для вас приготовили. Эти картофельные лепешки с индийскими пряностями отлично впишутся в ваш рабочий день, когда вам так не хватает вкусностей, но нет времени на долгую готовку. Ингредиенты ● 400 г вареного картофеля ● 140 г высушенного консервированного нута ● ½ чайной ложки молотого тмина ● ½ чайной ложки лукового […]
Далі →
Мы часто цепляемся к деталям, но жизнь не должна становиться такой сложной, как мы склонны ее рисовать. Новый год уже на пороге, поэтому самое время подумать о том, как сделать 2022 год проще, чтобы наслаждаться мелочами повседневной жизни. Будьте уверены: если речь заходит об избавлении от хлопот в новом году, вы всегда можете положиться на Gorenje. […]
Далі →
Команда разработчиков и инженеров Gorenje сделала это еще раз. Наши новейшие стиральные машины WaveActive могут похвастаться превосходным сочетанием технологий, позволяющим достигать безупречных результатов при очень низком расходе энергии. И все это — при каждом использовании. Два с половиной десятка лет Евросоюз использовал маркировку энергоэффективности от A+++ до G, чтобы помочь потребителям более осознанно выбирать электронику и […]
Далі →
Легкая и хрустящая версия классических эклеров с вкуснейшим малиновым кремом, украшенная малиной. Восхитительный вкус и нежный розовый цвет. Приготовьтесь к созданию аппетитного десерта, перед которым никто не сможет устоять! Ингредиенты: ● 125 мл молока; ● 125 мл воды; ● 125 г сливочного масла; ● 1 столовая ложка сахара; ● 160 г муки; ● ½ чайной ложки соли; ● 250 г яиц. Способ […]
Далі →
День святого Валентина не является государственным праздником ни в одной стране. Но многие превращают его в безумную гонку по магазинам, тратя лишние деньги на открытки, цветы, конфеты и другие подарки для своих близких. Наш рецепт намного проще. Он объединяет всю семью и, что самое главное, пропитан любовью. Какие ассоциации у вас возникают, когда вы слышите […]
Далі →
Сегодня мы предлагаем вам еще одно краткое руководство, в котором расскажем обо всех функциях вашей новой стиральной машины. У всех нас был такой момент: глядя на символы на панели управления новой (или даже старой) стиральной машиной, мы задавались вопросом, что они означают. К счастью, вам на помощь спешим мы! Вот что означают все эти символы […]
Далі →
Ингредиенты: ● 300 г батату ● 1,25 ч. л. соли; ● 400 г вареной разделенной красной чечевицы; ● 1,25 ч. л. чесночного порошка; ● 2 ч. л. смеси гарам масала; ● 1 ст. л. лукового порошка; ● 0,25 ч. л. порошка чили; ● 40 г тертого пармезана; ● 90 г вяленых помидоров; ● 1 яйцо. Ингредиенты для панировки: ●¦панировочная смесь; ● 2 яйца. Инструкции: Насыпьте 1ч.л. соли на 300 г тонко потертого батату. Смешайте и оставьте на 10 минут. Добавьте в […]
Далі →
Вы когда-нибудь слышали поговорку: “Покажите нам свой холодильник, и мы скажем вам, кто вы?” Это может показаться странным, но холодильник действительно может многое сказать о вашем здоровье, личности, стиле жизни и вкусе относительно стиля. И он показывает это как внутри, так и снаружи. Что говорит о вас ваш холодильник? Содержимое вашего холодильника демонстрирует ваши пищевые […]
Далі →
Весна. Это прекрасное время года, когда поют птицы, расцветают нарциссы, а дни становятся длиннее и теплее. Это отличная пора перерождения и новых начинаний. Ах, но весна – это тоже время делать весеннюю уборку! Прежде чем вас переполнят одни мысли обо всем ожидающем вас труде, мы радостно вам поможем. Весенняя уборка может доставлять настоящее удовольствие, особенно […]
Далі →
В детстве, когда у нас было меньше сложностей и забот, хлеб был частью нашей повседневности. С ним связаны одни из самых теплых моментов, проведенных с любимыми людьми. Запах свежеиспеченного хлеба, разносящийся по воздуху, создает уютную домашнюю атмосферу и навевает самые приятные воспоминания. Хрустящая корочка, мягкая серединка, потрясающий аромат… Все это может снова стать частью вашей […]
Далі →
По сравнению с другими способами готовки индукционная технология сравнительно нова. Возможно, именно поэтому она окутана таким количеством мифов и заблуждений. Главное из них — индукционные панели небезопасны. Вот несколько наиболее популярных мифов, которые пора разрушить. Готовка на индукционной панели в двух словах Прежде чем переходить к разрушению легенд, давайте вкратце опишем, как работают индукционные панели. Этот […]
Далі →
Пасха — любимый праздник огромного количества людей по всему миру, и тому есть множество причин. В этот день прежде всего отмечают воскресение Иисуса Христа, но этим все не ограничивается. Это праздник весны и нового начала, встречаемый в кругу друзей и родных. Это время вспомнить о традициях, ценностях и узах, связывающих нас друг с другом. Этот день […]
Далі →
Посудомоечная машина в наше время становится всё более популярным гаджетом на кухне. Посудомойки Gorenje избавляют хозяек от утомительной ручной мойки и позволяют уделять больше времени себе и семье. Но для того, чтобы автоматическая мойка приносила удовольствие от чистой кухонной утвари, а не слёзы разочарований и дополнительные затраты от испорченной посуды, предлагаем вам узнать, что можно […]
Далі →
Любое приготовление пищи сопровождается появлением самых разных запахов. Решить эту проблему обычная вентиляция не может, поэтому на каждой кухне есть вытяжка. Именно она обеспечивает нужный микроклимат в помещении. Улавливая огромное количество запахов, она естественно загрязняется, особенно сильно видны жировые отложения. Если вовремя не отмыть вытяжку от жира, в дальнейшем будет очень сложно вернуть ей прежний […]
Далі →
Многие потребители сталкиваются с ситуацией, когда между стеклами в духовом шкафу собирается много жировых загрязнений и потёков, которые необходимо отмыть. Но тут возникает вопрос: “Как помыть между стеклами в духовке?”, и встречный за ним“Как снять стекло с дверцы духовки?”. На первый взгляд это кажется не так просто, но на самом деле ничего сложного в этом […]
Далі →
Многие молодые родители с появлением малыша задаются вопросом: «Как и чем лучше стирать вещи для новорожденных, какой выбрать порошок и главное — температурный режим?». Ведь детская кожа такая нежная и чувствительная ко всем внешним факторам, поэтому ко всему нужно подходить с особой осторожностью, включая и стирку одежды. Разобраться во всём этом и узнать, как правильно […]
Далі →
Вы приобрели йогуртницу, но как сделать йогурт с её помощью не знаете? Наша статья поможет вам найти ответ на вопрос о том, как готовить йогурт в йогуртнице и какие ингредиенты необходимы. Мы собрали для вас самые вкусные рецепты йогурта, которые можно сделать в домашних условиях. Обо всём читайте ниже. В чем преимущества домашнего йогурта Укрепляет […]
Далі →
Если изобразить весну в виде десерта, она будет выглядеть как этот веганский шоколадно-фисташковый тарт! Вкуснейшее сочетание шоколада и свежих ягод заставит вас хотеть еще и еще. Ингредиенты для коржа тарта: ● 200 г коржиков печенья Oreo; ● 100 г жареных соленых фисташек; ● 70 г кокосового масла. Ингредиенты для шоколадного ганаша: ● 300 мл консервированного кокосового молока; ● 1 ч. л. растворимого кофе; ● 170 г веганского темного […]
Далі →
Мы живем в суматошном, динамичном мире, где обязательства, кажется, окружают нас со всех сторон. После работы, зачастую в условиях повышенного стресса, мы возвращаемся домой и начинаем готовить, убирать, стирать, гладить, помогать детям с уроками — список дел просто бесконечен. Мы стараемся найти баланс между работой и домом, день за днем (и при этом все равно пытаемся […]
Далі →
Что нового можно узнать о встраиваемых микроволновках, спросите вы. Встраиваемая микроволновка развивались как кухонная техника, которая быстро нагревает, разогревает и размораживает продукты, но если вы все еще используете ее только для этого, вы упускаете другие возможности. И довольно много. За последние годы в новейших встраиваемых микроволновых печах внедрено так много технологических достижений, что они стали […]
Далі →
Известный всем бытовой прибор — пылесос, уже давно эволюционировал в супер функциональное устройство. В каждом доме можно встретить этот агрегат, который отвечает за чистоту и микроклимат помещения. Если вы решили поменять старого доброго “уборщика” на что-то новое — эта статья будет вам полезна. Также если вы совершаете покупку впервые, можете почерпнуть важную информацию. Каждый покупатель […]
Далі →
Многие потребители задаются вопросами: Зачем нужен пар в духовках и в чём его преимущество? Стоить ли покупать духовой шкаф с функцией пара? Разобраться в этих вопросах и узнать все нюансы приготовления на пару в электродуховках вам поможет наша статья. Функция пара в духовке: для чего нужна и как ней пользоваться Если вы сторонник здорового питания, […]
Далі →
Мечтаете приобрести встроенный духовой шкаф, но до сих пор не можете определиться среди массы вариантов? Тогда эта статья именно для вас! В ней мы расскажем, как выбрать духовой шкаф электрический, на что нужно обратить внимание при покупке и какие важные факторы стоит учесть. Виды встраиваемых духовок Встраиваемые духовки, в зависимости от способа подачи тепла, бывают […]
Далі →
Эта статья описывает преимущества и недостатки варочных поверхностей Gorenje. Виды, особенности и функционал. Полный обзор самых популярных варочных панелей. Преимущества варочных поверхностей Горенье Высокое качество. Умеренные доступные цены. Современный стильный дизайн. Удобная простая установка. Широкий модельный ряд газовых, электрических и комбинированных моделей. Имеют различную конфигурацию (от 2 до 4 конфорок). Изготовляются из нержавейки, стали, покрытой […]
Далі →
Индукционная плита стала настоящим трендом варочной техники среди потребителей за последние пару лет. Это действительно незаменимая экономная помощница на кухне. Но после первого же приготовления пищи на ней возникает масса вопросов: как ухаживать за индукционной варочной поверхностью? Чем отмыть индукционную панель? Какие лучшие способы очистить индукцию от жира и пятен? Найти ответы на все эти […]
Далі →
Эти два прибора пользуются большой востребованностью и не каждая хозяйка знает, в чем разница между кухонным комбайном и машиной. Сегодня выпускают всё больше современной техники, призванной облегчить готовку и сэкономить время, однако такое разнообразие часто путает покупателя при выборе. Давайте разбираться, чем же отличается кухонная машина от комбайна, в чём предназначение каждого из видов техники […]
Далі →
Интересуетесь покупкой сушильной машины, но не знаете как выбрать подходящую модель? В этой статье мы детально расскажем о всех нюансах выбора и на что обратить внимание перед покупкой сушилки. Что такое сушильная машина и как она работает Сушильная машина – это бытовая техника, главным предназначением которой является ускорение процесса высыхания тканевых изделий, а также бережного […]
Далі →
Многие пользователи, после покупки посудомоечной машины задаются вопросом: как складывать посуду в посудомойку, чтобы она была идеально чистой и невредимой? Эту статью вы, скорее всего, начнёте читать после нескольких неудачных попыток запустить посудомойку, которые не увенчались успехом. Грязные тарелки, потёки и налёт – достаточно частая история, с которой сталкиваются практически все обладатели посудомоек. И это, […]
Далі →
В новогодние праздники пряники многим придутся по вкусу. Изысканные специи, праздничные украшения… Такие пряничные палочки просты в приготовлении и станут отличным угощением, которое можно приготовить вместе со своими детьми. Ингредиенты: 80 г масла 100 г меда 60 г коричневого сахара 0,5 чайной ложки кардамона 0,5 чайной ложки мускатного ореха 1,5 чайной ложки имбиря 0,25 чайной ложки гвоздики 200 г муки 1 чайная ложка пищевой […]
Далі →
Составить планы на праздники, чтобы не нервничать в последний момент, — всегда хорошая идея. Вот несколько советов по подготовке своего дома к праздникам. Они помогут привнести новогоднее настроение задолго до Нового года. Чаще всего новогодняя уборка дома проходит в атмосфере нервозности и спешки из-за того, что самому действию предшествует долгая задержка. Поэтому стоит заранее разработать план, […]
Далі →
Посудомойная машина — великое изобретение. Она появилась около 130 лет назад и до сих пор позволяет нам экономить уйму времени, усилий, энергии и воды. Но многие посудомойки могут стать еще более эффективными, если воспользоваться несколькими простыми советами и хитростями. Что нового можно узнать о посудомойках, спросите вы. Теоретически нужно загружать в них грязную посуду, добавлять немного чистящего […]
Далі →
Посудомоечные машины становятся неотъемлемой частью обстановки в современном доме. Темп жизни становится все более быстрым, что побуждает нас стремиться получить максимум от каждой свободной минуты. И здесь на помощь приходят посудомоечные машины, готовые избавить нас от долгого и нудного занятия — мытья посуды. Еще один повод для покупки и использования посудомоечной машины — существенная экономия для семейного […]
Далі →
Холодильник должен занять особое место в доме, стать его сердцем, ведь он представляет собой источник домашней жизни — роста, здоровья и любви к встречам в кругу семьи со вкусными, тщательно приготовленными блюдами. В нашем быту холодильник являет собой источник жизни. Мы иногда забываем о том, какую важную функцию выполняет холодильник: жители развитых стран часто воспринимают его как […]
Далі →
Выбирая холодильник для кухни, учитывайте доступное пространство, а также свои потребности в заморозке и хранении скоропортящихся продуктов. Если вы проводите много времени вне дома, рекомендуем выбрать холодильник с режимом HolidayMode — для экономии электроэнергии в период, когда вы им не пользуетесь. Вы поняли, что планируете дом своей мечты, в котором кухня занимает центральное место— в ней вся семья собирается […]
Далі →
Конкретных правил насчет того, как часто нужно стирать одежду, нет. Однако, стоит знать, какие предметы одежды можно стирать чаще, а какие — реже, какие требуют специального ухода, а какие не надо пытаться стирать дома вообще. Некоторые вещи необходимо стирать после каждого использования, а с некоторыми важно не перестараться Одежда на разные случаи жизни сделана из разных […]
Далі →
Вы когда-нибудь задумывались, без какого бытового электроприбора вашей семье пришлось бы сложнее всего, если бы он у вас внезапно исчез? Имея множество разнообразных бытовых приборов, которыми мы пользуемся каждый день, ответить на этот вопрос, наверное, непросто. Тем не менее, подавляющей части семей наверняка больше всего будет не хватать стиральной машины. Вы можете представить, как это — стирать всю одежду вручную? […]
Далі →
Регулярная очистка, несомненно, оказывает значительное влияние на срок службы стиральной машины и помогает поддерживать ее в оптимальном состоянии для эффективной работы. Неочищенная стиральная машина может стать рассадником бактерий, микробов и других загрязнений, которые могут распространиться и на одежду. Эти загрязнения становятся источником образования плесени инеприятного запаха в стиральной машине. Чтобы предотвратить накопление остатков моющего средства, […]
Далі →
У літні спекотні дні ми радше віддамо перевагу стравам з овочів та фруктів. Тим більше, що і того й іншого влітку вдосталь. Урізноманітнити смак традиційних літніх овочевих салатів ви зможете за допомогою оригінальних рецептів домашніх заправок. Оберіть ідеальну приправу за вашим уподобанням та вирушайте у вирій нових смакових відчуттів. Італійська заправка 1/4 ст. оливкової олії 1 ст.л. винного оцту 1 ч.л. меду […]
Далі →
Ми з нетерпінням чекаємо теплої сонячної погоди та вихідних, щоб скоріше, зібравшись родиною та друзями, гайнути відпочивати на природу. Можна вирушити у парк, до річки, а краще навіть у ліс, де як раз можна натрапити на галявинки з суницею. А для найменших, так взагалі, найкращого простору для вивільнення шаленої енергії дитинства не знайти. Звісно ж, на природі і апетит покращується, і їжа смачніша. Мами це чудово розуміють та […]
Далі →
Весна та перший літній місяць – найкращий час, коли можна вдосталь насолодитись розмаїттям страв зі шпинату. Не знаю як у Вас, а в мене так точно, при згадуванні шпинату одразу ж виникає картинка з мультика про моряка Папая. Саме шпинат наділяв головного героя супер силою та допомагав подолати всі перешкоди. Цікаво, що про цінність шпинату […]
Далі →
Если к приготовлению пищи хочется привлечь самых маленьких в семье, первое, что приходит в голову маме (реже — папе) — это сделать песочное тесто и испечь сладкое печенье. Малышня подключается к лепке и включает фантазию на полную, а готовка превращается в настоящую игру. И самое главное — готовым печеньем сможет полакомиться вся семья. Приготовление теста […]
Далі →
Уже совсем скоро наступят пасхальные праздники, и мы сможем дольше отдохнуть, пообщаться с семьей и насладиться вкусной и ароматной пасхой. Если вы, как и я, будете праздновать Пасху в кругу малышни, вам могут пригодиться некоторые идеи для организации детского досуга. Пасхальные фигурки из соленого теста Не так давно в нашей семье возникла традиция украшать пасхальное […]
Далі →
Каждый год приблизительно в это время возникает непреодолимое желание убрать свое жилище, избавиться от лишних вещей и создать в доме особенный уют. В домашних хлопотах — за мытьем окон, вытряхиванием покрывал и борьбой с пылью — мы можем забыть позаботиться о бытовых приборах, которые из года в год облегчают нам жизнь: стирают, нагревают воду, моют […]
Далі →
По окончании холодных зимних месяцев мы с нетерпением ожидаем теплой весны, а вместе с ней и пасхальных праздников. Чтобы ускорить приближение тепла и возвращение птиц из теплых краев, мамы и бабушки вместе с малышней издавна выпекали крохотных птичек из теста размером с детскую ладошку. Названия этих птичек отличаются в зависимости от местности. Для кого-то привычны […]
Далі →
Когда в холодный осенний или зимний день вам захочется ощутить дыхание теплого лета с ароматом черники и лимонной цедры, найдите этот рецепт и порадуйте себя и близких домашним лакомством. Среди всех ягод черника идеально подходит для длительного хранения (имеется в виду быстрая заморозка). Если эта ягода — одна из ваших любимых, не медлите и отправляйте […]
Далі →
Коли Вам забажається екстра шоколадного десерту, але не буде можливості витрачат пару годин на кухні, тоді цей чарівний рецепт для Вас. Чарівним я його називаю неспроста – приготування тіста і випічка займе мінімум часу, а результатом Ви будете задоволені. Після випічки торт покриється невеличкими тріщинками, обережно виймайте його з форми (найкраще скористатись роз’ємною формою). З […]
Далі →
Цей сніданок особливо полюбляє малеча, – очевидно за смішну «ліниву» назву. Порадою батькам дітей, з примхливим ставленням до їжі, може стати спроба завуалювати страву за вигадливою назвою: звичний дитині суп назвати похідною юшкою, а молочну кашу – пудингом. Бува спрацьовує, бува – ні. Ну, а тим часом, зовсім не лінива мама, – адже сніданок в […]
Далі →
Одежда из шерсти отличается особыми характеристиками — нежной и мягкой структурой, сохранением тепла и природной возможностью «дышать». Пользуясь этими преимуществами одежды из натурального сырья, следует помнить, что шесть — это достаточно нежный и прихотливый в отношении ухода материал. При стирке вещей из шерсти забудьте о дополнительных манипуляциях — встряхивании, одергивании, выкручивании. Температура воды не должна […]
Далі →
Честно говоря, при каждой покупке пары чулок у меня проносится мысль: «вот бы иметь собственное маленькое производство». Постоянный спрос на эту продукцию делает такой бизнес почти совершенным. Но мечты мечтами, а в повседневной жизни я остаюсь старательным потребителем нейлоновых чулок — покупаю не одну и не две пары, а про запас. Хотя этого запаса тоже […]
Далі →
Давно минули вже часи, коли одяг виконував лише одну важливу функцію – зігрівав наше тіло. Сьогодні ми обираємо вбрання, щоб підкреслити наш власний стиль, настрій, або відповідати тому чи іншому дрес-коду: вдень – енергійний бізнесмен чи ділова леді, надвечір – званий гість вечірок, на вихідних – сім’янин. Відповідно нашим ролям у житті ми і підбираємо […]
Далі →
Ткани окрашивают красителями, которые не всегда содержат только экологически безопасные вещества. В состав краски могут входить сплавы тяжелых металлов: свинца, хрома, олова, никеля. Одежда, содержащая токсичные химические вещества, может привести к возникновению аллергических реакций, раздражения на коже и т. д. Покупая одежду, доверьтесь своим ощущениям: определите, имеет ли вещь неприятный запах или, наоборот, пахнет ли […]
Далі →
Мы понимаем, что для женщины бывает очень тяжело оторвать взгляд от зеркала, примеряя новое платье, которое идеально подчеркивает фигуру. Часто критериями выбора становятся идеи «быть в тренде», «мне это идет», а к памятке об уходе за купленной вещью мы обращаемся в лучшем случае тогда, когда приходит время ее стирать. И именно в этот момент нас […]
Далі →
Современные морозильные шкафы увеличенной вместимости, а также ассортимент морозильных ларей дают возможность замораживать еще больше сезонных ягод, овощей и фруктов. Вместо того чтобы переплачивать за импортные продукты, вы сможете наслаждаться разнообразием овощей и фруктов, не выходя из дома. В процессе быстрой заморозки не разрушается клеточная структура продуктов, а витамины, минералы и питательные вещества сохраняются дольше. […]
Далі →
Благодаря полезным советам от Gorenje выбирать самые лучшие овощи и фрукты на полках продуктовых магазинов и на торговых площадках станет намного легче. Не секрет, что совершенный вкус приготовленного блюда зависит не только от умения повара, но и в большей степени от качества использованных продуктов. В следующий раз, наполняя продовольственную корзинку, вспомните о наших советах, которые […]
Далі →
Представьте, что вы только что вернулись из продуктового магазина и сразу же начали раскладывать приобретенные продукты на полках холодильника. Для молочных продуктов вы выбрали полку посередине, но как быть с апельсинами, лимонами, авокадо? При какой температуре их лучше хранить? К сожалению, мы часто заполняем продуктами полки холодильника автоматически, даже не догадываясь о том, каким образом […]
Далі →
В это сложно поверить, но статистические данные по количеству продуктов, которые отправляются в мусорное ведро, совсем неутешительны. В среднем в одном домашнем хозяйстве из года в год выбрасывается около ста килограммов испорченных продуктов. Причиной этого могут быть как нерациональные покупки, так и незнание правильных условий хранения, ведь разные продукты требуют разного обращения. Выбрать идеальный климат […]
Далі →
Согласитесь, зимой, как никогда, хочется включить в рацион сладкие апельсины, сочные мандарины, лимоны от простуды. Даже жизнерадостный цвет этих фруктов способен поднять настроение и придать сил в холодное время года. Итак, вы возвращаетесь домой с большим пакетом цитрусов. Что же дальше? Отправить все фрукты в холодильник? Нет, не все. Воспользуйтесь простым, но проверенным советом: сладкие […]
Далі →
На первый взгляд, наш совет держать в вазах на кухне букеты из сельдерея, зеленого лука, ревеня, петрушки и укропа может показаться вам полным вздором. Но в нем есть здравое зерно: ничто лучше, чем вода, не сохраняет сочность и природную хрустящую текстуру стеблевых овощей. А держать на кухне небольшую вазу — если не для зеленого лука, […]
Далі →
Кроме того, что все эти фрукты растут на деревьях и сладкие, они имеют одно общее химическое свойство, а именно выделяют газ этилен. Дело в том, что под действием этилена стремительно ускоряется дозревание плодов. Особенно чувствительными к этому газу оказались огурцы и бананы. Чтобы бананы оставались упругими, держите их подальше от других фруктов. Огурцы и помидоры […]
Далі →
Пришло время воспользоваться простым, но верным правилом: овощи и фрукты, выращенные в теплых краях, должны храниться в комфортных, не холодных условиях. Этот совет работает и для баклажанов. В результате переохлаждения яркий насыщенный цвет овощей блекнет, и они приобретают бронзовый оттенок. Мякоть может потемнеть, а кожура покрыться впалыми пятнами. Именно по этой причине наилучшим место хранения […]
Далі →
Огурцы на 97% состоят из воды, и именно этот фактор делает их поверхность чувствительной к разного рода травмированию и изменениям температуры. Хранить огурцы лучше всего при температуре 10-12°С. Сразу же возникает вопрос, как быть. В холодильнике слишком низкая температура, а на столе — слишком высокая. И все-таки огурцы лучше хранить в холодильнике. Маленький совет от […]
Далі →
Виявляється, що лимони округлої форми соковитіші за своїх продовгуватих родичів, а насичений жовтий колір свідчить про більший вміст вітаміну С. Обираючи лимон, зверніть увагу і на колір шкірки: глянцева поверхня говорить про стиглість, а матова – про незрілість фрукту. Зберігати лимони краще на нижніх полицях холодильної камери за температури 6-8 С°.
Далі →
Самые вкусные апельсины всегда можно найти в зимнее время. Плоды, кроме общеизвестного витамина С, содержат еще многие витамины, которые помогут преодолеть периоды зимней хандры, придадут бодрости, сил и поднимут настроение. Ищите апельсины с маленькими светло-коричневыми точечками, которые и свидетельствуют об их качестве. Если вы больше любите сладкие апельсины почти без кислинки, обратите внимание на нижнюю […]
Далі →
Спелые плоды ананаса отличаются нежным сладковатым ароматом. Выбирая к столу этот экзотический фрукт, доверяйте своим ощущениям: попытайтесь уловить сладкий аромат, оцените цвет, потрогайте кожуру. Спелые ананасы отличаются желтовато-коричневой расцветкой, но при этом листья должны быть зелеными и свежими на вид. Можно попробовать потянуть за один из листиков (конечно, если есть возможность провести такую проверку): если […]
Далі →
Замораживая на зиму любимые овощи и фрукты, в первую очередь позаботьтесь о качественной упаковке, которая обеспечит герметичность и прослужит не месяц-два, а намного дольше. Надлежащая упаковка защищает продукты от потери влаги и сохраняет их питательные свойства, структуру и вкус. В наше время можно купить специальные пакеты для заморозки с застежкой, изготовленные из плотной пищевой пленки. […]
Далі →
Фокачча (от ит. focaccia) — традиционный итальянский хлеб, вкусный и несложный в приготовлении. Кое-кто считает, что этот хлеб стал предшественником популярной на весь мир итальянской пиццы, ведь основными ингредиентами и там, и там являются мука, вода и оливковое масло. Идею приготовления фокаччи вместе с сыном мы приурочили к проведению дня Италии. Для нашей семьи это […]
Далі →
В моем детстве таких домиков никогда не выпекали, но, как и большинству детей, мне были знакомы невероятно вкусные на вид иллюстрации печенья из сказки «Гензель и Гретель». Тогда на рисунках пряничный домик выглядел таким удивительным, заморским — с разнообразными крендельками, причудливыми завитками и яркими леденцами. Это теперь мы уже знаем о немецких крендельках и красно-белых […]
Далі →
Приготовление бельгийских вафель вместе с детьми — это баловство исключительно для завтрака выходного дня. В такой день родители обычно смягчают свои правила и могут позволить начать завтрак с десерта. Для детей это настоящее удовольствие — ведь вафли щедро посыпаются сахарной пудрой и украшаются ягодами. Также малышне нравится наблюдать за тем, как всего за пару минут […]
Далі →
С французского языка «Sablé» дословно переводится как «песок», а это значит, что мы будем готовить обычное песочное тесто. Готовится оно и в буквальном, и в переносном смысле на раз-два-три: одна часть сахара, две части сливочного масла и три части муки. Заранее подготовьте разные формочки для фигурного печенья, некоторые даже можно взять из детского набора цветного […]
Далі →
Чтобы листья салата сохранили свой цвет и не превратились в тусклую смесь, отложите ножи подальше. Рвите листья руками на желаемые куски. Экспериментируйте с салатными миксами разного цвета и вкуса: салат ромен, цикорные салаты, айсберг, кресс-салат, руккола. Выбранную заправку для салата лучше добавлять непосредственно перед подачей к столу — так листья не размякнут и сохранят хрустящую […]
Далі →
Благодаря приведенным ниже советам зеленые травы дольше сохранят свежесть и яркий цвет. Выберите удобный для вас способ. Способ «Посадка». Лучше всего подойдет для петрушки, базилика, кинзы, тархуна, мяты. Наполните небольшую банку холодной водой, опустите туда стебли зелени, предварительно обрезав увядшие кончики. Накройте банку полиэтиленовым пакетом так, чтобы осталось достаточно воздуха, и зафиксируйте его резинкой. Храните […]
Далі →
Существует действенный способ, благодаря которому вы больше не будете проливать слезы, нарезая лук. В следующий раз, когда нужно будет сделать это, посыпьте рабочую доску крупной солью. Научное обоснование такого способа состоит в том, что при нарезке лука выделяются пары серной кислоты, от которой у нас слезятся глаза. Соль легко растворяется и нейтрализует выделение серосодержащих молекул.
Далі →
Лимони, де тільки не використовуються! Вершки краще зіб’ються, якщо додати пару крапель лимонного соку (практична порада, коли під рукою немає міксера). Якщо необхідно збити білки для казкового меренгового десерту, також не забувайте про лимонний сік, завдяки якому білки збиваються швидше та краще тримають форму. І ще одна підказка, на випадок, якщо забулась: сік лимону не […]
Далі →
Тут все дело в корне: поскольку он горчит, а для приготовления салата нам нужны только лучшие сладкие листья. Мы знаем, как быстро удалить корень. Для этого поверните кочан кочерыжкой вниз, и крепко держа его по бокам, ударьте по столу. Кочерыжка отделится, и останутся листья, пригодные как для салата, так и для приготовления блюд в сковороде. […]
Далі →
Как приятно, когда аромат свежеиспеченного душистого хлеба наполняет столовую и напоминает нам о выходных днях, которые так хорошо проводить в кругу близких. Если вы решите порадовать дорогих людей домашним румяным хлебом, воспользуйтесь полезными советами для достижения наилучшего результата. Чтобы хлеб приобрел нежную хрустящую корочку, а серединка оставалась мягкой, поставьте в нижней части духового шкафа небольшую […]
Далі →
Знакома ли вам ситуация, когда постоянно бдишь над кастрюлей с молоком и будто бы полностью контролируешь процесс, но стоит лишь на миг отвернуться — и молоко уже убежало. Если это про вас, попробуйте в следующий раз смазать внутренние края кастрюли с молоком сливочным маслом. Кипятите молоко на медленном огне, время от времени помешивая, чтобы предотвратить […]
Далі →
Ничего не поделаешь: после рождественского стола с ароматными запеченными домашними колбасками, жареной уткой, сладкой выпечкой придется тщательно очищать духовой шкаф. И если вы не являетесь счастливым обладателем духовки с функцией автоматической очистки (паровой или пиролизной), придется хорошенько попотеть. Эффективным средством для борьбы с жирными пятнами может стать нашатырный спирт. Прогрейте духовой шкаф, на дно поместите […]
Далі →
Маркируйте замороженные продукты. В маркировании нет никакого секрета, и все мы будто бы понимаем, что перед отправкой в морозилку полезно прикрепить на упаковку продукта наклейку с названием и датой заморозки. Однако в повседневной суматохе мы часто пренебрегаем этой полезной привычкой и затем размораживаем на ощупь. Итак, первым шагом самоорганизации может стать покупка стикеров и водостойкого […]
Далі →
Каждое мгновение, проведенное с малышней, переносит нас, взрослых, в яркий мир детства. Идем с сыном в кухню готовить, а в мыслях уже звучит знакомый текст стишка: “Падал снег на порог, Кот слепил себе пирог. А пока лепил и пек, Ручейком пирог утек. Пирожки себе пеки Не из снега, а муки.” Так готовка превращается в настоящую […]
Далі →